Stappato. Pagine di meditazione.

Una serata in compagnia di un gruppo di appassionati del mondo del vino,  gli Enocuriosi, i quali invitano un giovane scrittore, ma di lunga esperienza, per parlare della sua ultima fatica.(Siamo già alla seconda ristampa).

Il perfetto connubio tra letteratura e degustazione.
Lui è Tiziano Gaia nato a Torino ma langhetto di adozione, che ci presenta "Stappato. Un astemio alla corte di re Carlo." Un bellissimo viaggio a ritroso nel suo "recente passato " dove ci racconta la sua esperienza  Slowfood come  "assaggiatore seriale di vini" .
Un bel volume per eno-appassionati e non solo. Qui l'autore ci prende per mano e ci accompagna nei luoghi della sua infanzia, per poi raccontarci cosa succede nel suo mondo del vino. Un' avventura  raccontata con penna leggera e fluida, ricca di momenti divertenti ma anche molto intensi.
Tutto questo per farci  capire e scoprire quale mondo si cela nel vino che stiamo assaggiando.

Teatro di questa evento le cantine Bertė&Cordini di Broni nell' Oltrepó Pavese, terra di uve speciali come il Pinot Nero per un metodo classico sorprendentemente efficace.

Max Coro